MELONE

Die Melone ist eine Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Das gelbe bis intensiv rote Fruchtfleisch der Melone enthält viele Karotene, die im Stoffwechsel zum wichtigen Vitamin A umgebaut werden. Melonen bieten außerordentlich viel Pyridoxin, Niazin, Folsäure und Mangan und eine sehr hohe Konzentrationen an Vitamin C.